Pastel de yuca

Ingredientes:

Yuca,mantequilla,harina,queso y huevo.
Elaboración:

1-Se pela la yuca y se cuece.

2-Meter la mantequilla en el microondas hasta que se derrita.

3-Batir 2 o 3 huevos.

4-Partir el queso en trozos pequeños.

5-Amasar la yuca con mantequilla.

6-Y echamos el huevo.
7-Con la masa hacer croquetas de yuca.

Isabel Sancho, Victoria Heredero y Cristina Velázquez.